Elaborées à partir de matières premières biologiques, les malts de base viennent de Charente-Maritime et les houblons de Charente.

Dans notre distillerie, tradition et créativité se rencontrent pour donner vie à des produits authentiques et raffinés.

e produit des bières légères au goût de notre belle campagne.

Brasserie Artisanale et Militante. Nous utilisons que des malts issus de l’agriculture biologique et la majorité des céréales sont cultivées et maltées en local par la Malterie de l’ouest en Charente Maritime.

Ghislain Mandon développe et affine, avec ses deux brasseurs, des bières artisanales non filtrées La Lémovice. Il propose une quinzaine de bières